Ecole Supérieure des Techniques de Biologie Appliquée

BERGAMS – COORDINATEUR QUALITE

INTITULE DE POSTE :      COORDINATEUR QUALITE

CONTRAT :                      CDI

 

AGENT DE MAITRISE / Horaire de journée avec :

– un dimanche / 5 en permanence Qualité

A POURVOIR :                DES QUE POSSIBLE

 

Dans le cadre d’une réorganisation du service Qualité, nous recherchons un(e) coordinateur(rice) Qualité. Sous la responsabilité du Responsable Qualité, vous participez à la mise en conformité et au suivi du site de production vis-à-vis des exigences relatifs à la réglementation, à nos clients et au référentiel IFS et sur le terrain.

Le coordinateur qualité met en œuvre dans sa zone de travail  le système de  management qualité défini par le responsable qualité  Il est le support des équipes métiers dans l’identification des causes de  dysfonctionnement, et dans la recherche et mise en place de solutions

 

DESCRIPTION DES TACHES :

 

Accompagner les équipes de production sur le terrain sur les aspects qualité produit et sécurité Alimentaire

 

Assurer le suivi du respect des règles l’hygiène et de nettoyage dans l’atelier en coordination avec le reste de l’équipe qualité

 

Assurer le suivi de la bonne application des règles et procédures qualité dans sa zone de travail  (conformité produits, enregistrements effectués, hygiène respectée, …)

 

Être le support qualité des projets : suivi essai industriel, élaboration des Standards & des spécifications des produits Produits finis, participation à la création des étiquettes, …)

 

Participer à l’affichage et à la gestion des formations qualité (suite à des réclamations, plan d’actions,  …) en appui du personnel opérationnel sur le terrain

 

Gérer les enregistrements qualité dans son atelier (contrôle, archivage, suivi, mises à jour)

 

Suivre la qualité des produits par rapport aux standards établis

 

Participer à l’amélioration continue de la qualité des produits (assemblage, visuel, goût, …)

 

Identifier et traiter les causes des dysfonctionnements conjointement avec les chefs d’équipe –proposition d’amélioration, réclamations clients ou fournisseurs, dérogations,  …)

 

Assurer le suivi des plans d’actions terrains

 

Mettre à jour des documents qualité, éléments d’étiquetage, etc… et répondre aux sollicitations extérieures pour les produits concernés par son périmètre

 

Participer à la mise à jour du système HACCP au sein de son périmètre d’action, rédiger les  procédures et modes opératoires et en contrôler leur application

 

Participer au projet de certification IFS et BRC et à l’amélioration continue

 

Elaborer, suivre et mettre à jour des indicateurs qualité pertinents via un reporting relatif à  l’atelier de production

 

Réaliser des études Qualité en fonction des problématiques ou demandes internes

 

Participer à la démarche d’amélioration continue du service qualité

 

 

PROFIL :

De formation Bac+2/3 minimum en qualité / agroalimentaire, vous disposez d’une expérience dans une fonction similaire dans une industrie agroalimentaire.

Vous disposez de bonnes connaissances des risques alimentaires (microbiologie, physique, chimie, allergènes) et des normes et référentiels qualité IFS et BRC.

Autonome, rigoureux et doté de qualités relationnelles, vous avez un goût prononcé pour  le terrain.

Maîtrise des outils informatiques (Word, Excel, Powerpoint, …)

 

 

Contact: pour obtenir des précisions sur cette offre et les coordonnées de la personne en charge de cette offre, envoyez un email à cathy.guilbot@estba.org , en précisant vos nom et prénom ainsi que le nom et l’année de la formation que vous avez suivie à l’ESTBA.