Selon les directives générales ou particulières qui vous seront données par votre supérieur hiérarchique, vous serez responsable de :

  • La gestion des retraits et rappels
    • de la demande initiale des fournisseurs (ou de l’administration) afin d’identifier les éléments nécessaires au bon retrait,  
    • au suivi de la mise en œuvre dans les centrales et magasins
  • La gestion du plan de surveillance des produits alimentaires
    • identifier les produits et fournisseurs à risque
    • gérer les demandes de prélèvements avec les laboratoires
    • suivre les non-conformités avec les fournisseurs
  • Au besoin, la gestion des anomalies avec les magasins, les fournisseurs et les marchés

Au sein d’une équipe jeune et dynamique, vous serez amené à réaliser des périodes d’astreinte dans le cadre de la gestion des retraits/rappels, le soir et week-end en alternance avec les autres collaborateurs du service.

Profil requis :

  • Bac +2/3 Technique (en qualité)
  • Disposant d’un bon relationnel, afin d’assurer les contacts avec les fournisseurs, les centrales – magasins, les marchés et les laboratoires
  • Rigoureux
  • Autonome et réactif

Contact: pour obtenir des précisions sur cette offre et les coordonnées de la personne en charge de cette offre, envoyez un email à cathy.guilbot@estba.org , en précisant vos nom et prénom ainsi que le nom et l’année de la formation que vous avez suivie à l’ESTBA.