L’INRAe recrute sur concours externe, pour l’unité Physiologie de la Nutrition et du Comportement Alimentaire, un(e) technicien(ne) de recherche en biochimie des protéines et acides aminés.

L’unité mène des recherches sur l’impact de l’apport protéique sur la santé humaine. Dans ce contexte, elle explore différents aspects de la qualité des protéines animales et végétales dans des études d’intervention chez l’Homme et sur modèle rongeur.

La personne recrutée mettra en oeuvre des méthodes préparatives d’échantillons et réalisera des dosages impliquant des techniques analytiques variées, notamment: spectrophotométrie, chromatographie liquide, analyse élémentaire, spectrométrie de masse.

L’unité, actuellement située à Paris, déménagera sur le Plateau de Saclay courant 2021.

Contact: pour obtenir des précisions sur cette offre et les coordonnées de la personne en charge de cette offre, envoyez un email à cathy.guilbot@estba.org , en précisant vos nom et prénom ainsi que le nom et l’année de la formation que vous avez suivie à l’ESTBA.