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17
MAR
2017

LADUREE – Assistant(e) qualité produits

Assistant(e) qualité produits

 

MISSIONS :

Rattaché(e) à la Responsable Hygiène et Sécurité des aliments vous aurez les missions suivantes :

 

– Assurer la gestion administrative des recettes pour les produits fabriqués dans les laboratoires Ladurée.

– Élaborer et tenir à jour la documentation qualité dont il/elle a  la responsabilité

– Assurer le suivi et l’enregistrement du système de traçabilité

– Assurer le suivi des prestations externes relatifs à ses missions (plan de lutte contre les nuisibles, entretien des locaux, ….)

– Détermine, vérifie et communique aux services supports les informations réglementaires sur les produits (composition, allergènes, valeurs nutritionnelles, …)

 

Liste non exhaustive

 

PROFIL :

Issu(e) de formation agro alimentaire, vous avez un attrait tout particulier pour la cuisine. Vous possédez de bonnes connaissances en hygiène. Méthodique et ordonné(e), vous savez travailler en toute autonomie.

Vous êtes reconnu(e) pour votre sens de l’observation et votre bon relationnel. Une bonne maîtrise des outils informatiques ainsi qu’un anglais écrit opérationnel sont requis pour la tenue du poste.

 

INFORMATION COMPLEMENTAIRE :

CDI à pourvoir dans les meilleurs délais

Poste basé à Morangis (91)

 

Contact: pour obtenir des précisions sur cette offre et les coordonnées de la personne en charge de cette offre, envoyez un email à cathy.guilbot@estba.org , en précisant vos nom et prénom ainsi que le nom et l’année de la formation que vous avez suivie à l’ESTBA