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09
MAI
2016

LDAR – Technicien-Auditeur-Formateur en hygiène alimentaire (H/F)

Employeur : Conseil Départemental de l’Aisne- Laboratoire Départemental d’Analyses et de Recherche de l’Aisne (LDAR)
Présentation de l’entreprise :
Le Laboratoire départemental d’analyses et de recherche (LDAR) est une direction du Conseil Départemental de l’Aisne spécialisée dans les domaines de l’Agronomie, de l’hydrologie et de la santé animale.
Dans le cadre d’un remplacement, le LDAR recrute un Technicien hygiène alimentaire-Audit et formation (H/F)
Missions :
Vos principales missions consistent à :
 Assurer des formations d’hygiène alimentaire et prévention des risques, la méthode HACCP auprès d’établissements publics dans le Nord-Pas-De-Calais.
 Planifier et organiser votre plan de tournée conformément aux exigences clients conformément aux contrats de prestations
 Réalisez des prélèvements alimentaires, de surface et d’eau, ainsi que des audits hygiène en vue de l’évaluation de la conformité des établissements publics
 Rédiger les devis et rapports d’audit à destinés aux clients et préparer les supports de formation
 Vous travaillerez sous accréditation COFRAC
Profil :
Vous avez une formation Niveau Bac + 2 minimum à bac + 5 en Biologie, Industries Agroalimentaires, vous avez une expérience dans l’audit dans le domaine de l’agroalimentaire ou restauration collective.
Vous avez une bonne connaissance de la méthode HACCP et des techniques de prélèvements en alimentaire.
Vous savez travailler en parfaite autonomie et faire preuve de rigueur.
Vous avez le sens de la relation clientèle et avez le sens de l’organisation et de la planification. Vous souhaitez évoluer et mettre votre professionnalisme et vos aptitudes au service du LDAR, Ce poste est pour VOUS !
Exigence :
 Vous êtes titulaire d’un Permis B
 Vous habitez idéalement dans le secteur Arrageois ou Lillois
Date de prise de poste : le plus rapidement possible
Rémunération : A déterminer selon expérience + Chèques restaurant
Horaire de travail : 39H/Semaine + Jours ARTT

Contact: pour obtenir les coordonnées de la personne à contacter, envoyez un email à cathy.guilbot@estba.org ,  en précisant vos nom et prénom ainsi que le nom et l’année de la formation que vous avez suivie à l’ESTBA.

Ou appelez : 01 43 71 46 77.