DRIAAF et les DDPP – INSPECTEURS SANITAIRES F/H
La DRIAAF et les DDPP recherchent des inspecteurs afin de gérer la sécurité sanitaire des aliments en vue des Jeux Olympiques et Paralympiques Paris 2024. 25 postes sont à pouvoir sur l’ensemble des départements de la région Île–de-France.
Les objectifs du poste :
- Inspection des établissements alimentaires en remise directe (restaurants commerciaux/commerce de bouche – distribution GMS), en restauration collective (établissements agréés ou non agréés).
- Rédaction des rapports d’inspection, proposition et mise en œuvre des suites administratives ou pénales appropriées (avertissements, mises en demeure, fermetures et consignes vétérinaires de denrées impropres à la consommation humaine ; procès – verbaux).
- Réalisation de prélèvements officiels, le cas échéant.
- Instruction des demandes d’agrément sanitaire.
- Gestion des suspicions de toxi-infections alimentaires collectives (TIAC), d’alertes sanitaires et de plaintes.
- Participation aux tâches administratives du service : déclarations d’activités, courriers de réponses, processus de certification export…
PROFIL SOUHAITÉ
Compétences liées au poste
- Formation de niveau BAC +2 en hygiène alimentaire/microbiologie alimentaire.
- Expérience ou stage en lien avec les missions serait apprécié.
- Permis B – Voiture de Service
Savoir faire
- Aptitude au travail en équipe
- Méthodologie et rigueur pour la réalisation des inspections
- Bonnes qualités relationnelles
- Qualité rédactionnelle
- Contribution à la gestion d’une situation d’urgence
CONDITIONS
Conditions
- Formation prévue à la prise de poste.
- CDD de février à décembre 2023
- Salaire 2230 € brut/mois
- Nationalité Française ou Européenne
Veuillez postuler directement en vous adressant au contact indiqué dans l’offre ci-avant. L’ESTBA ne traitera aucune candidature. Merci.