Technicien Responsable de Laboratoire de Métrologie Alimentaire

• Les Ulis, France
• Temps complet

Description de l’entreprise

Eurofins est un leader mondial et propose des services industriels dans les biotechnologies. Le groupe met à la disposition de ses clients un portefeuille inégalé de plus de 200 000 méthodes analytiques pertinentes pour étudier la sécurité, l’identité, la pureté, la composition, l’authenticité et l’origine des produits et substances biologiques.

En 2020, Eurofins a réalisé un chiffre d’affaires proforma de 5.44 milliards d’euros (+19.2% vs 2019), à travers plus de 800 laboratoires répartis dans 50 pays et emploie environ 50 000 employés.

Au sein de la Division Alimentaire France et plus particulièrement au sein du cluster Audit et Consulting, Eurofins Hygiène Alimentaire est le centre de compétence français du groupe dans le domaine de la maîtrise de la qualité et la sécurité des aliments.

Leader sur son marché et activité historique du groupe, nous intervenons pour :

• Les audits hygiène et sécurité des aliments selon des dizaines de référentiels et la norme 17020,
• Les prélèvements de denrées, surface, eau,
• La formation en hygiène alimentaire,
• Le conseil et l’expertise (HACCP, PMS, aménagement des locaux).

Au sein d’ Eurofins Hygiène Alimentaire Ile de France, le laboratoire SESAME est en charge de réaliser des analyses de métrologie alimentaire pour nos clients de la restauration.

Dans le cadre d’un remplacement, ce poste est à pouvoir en CDI.

Description du poste

Vos principales missions au sein du laboratoire sont les suivantes:

• Réaliser les analyses de métrologie alimentaire conformément à la réglementation et au cahier des charges de nos clients (aspect visuel, contrôle étiquetage, norme dimensionnelle, contrôle de calibre, glazurage,…),
• Être garant du bon déroulement des plans de contrôles produits tout en assurant les relations entre les différents intervenants externes (clients, prestataires, laboratoires partenaires) – internes (planification, préleveurs), 
• Assurer la bonne réalisation de prestations complémentaires en sous-traitance avec nos laboratoires partenaires (microbiologie, physico-chimie),
• Communiquer et assurer un reporting régulier auprès de la direction et nos clients sur les résultats
• Assurer la gestion documentaire
• Être force de proposition quant à l’organisation, la notoriété et le développement du laboratoire.

Au quotidien en contact avec les qualiticiens de l’équipe, vous êtes également en charge du pilotage de la logistique consommables des auditeurs du secteur et du suivi des entrées/sorties de matériel (téléphones portables, tablettes, …).

Des déplacements occasionnels pour contrôler sur place les produits client sont à prévoir.

Qualifications

Vous êtes titulaire au minimum d’un diplôme de niveau Bac+2 en laboratoire ou alimentaire.

Une première expérience réussie dans le domaine du laboratoire sera appréciée.

Autonome et organisé(e), vous faites preuve d’une grande rigueur, de réactivité et d’adaptabilité. Vos qualités relationnelles vous permettront d’instaurer un climat de confiance avec vos clients et votre goût pour l’accompagnement client en plus de vos compétences techniques seront un réel atout sur ce poste.

Informations complémentaires

• Temps complet
• Permis B obligatoire
• Rémunération selon profil
• Téléphone mis à disposition
• Prime panier

Contact: pour obtenir des précisions sur cette offre et les coordonnées de la personne en charge de cette offre, envoyez un email à cathy.guilbot@estba.org , en précisant vos nom et prénom ainsi que le nom et l’année de la formation que vous avez suivie à l’ESTBA