Lallemand – Agent de Laboratoire (H/F)

Lallemand est un leader mondial dans le développement, la production et la mise en marché
de levures, bactéries et ingrédients dérivés pour les industries de la nutrition et santé, de
l’alimentaire et des boissons fermentées. Le groupe emploie plus de 4500 salariés dans le
monde et est présent sur les 5 continents et 45 pays.
L’unité d’affaires Lallemand Specialty Cultures France est implantée sur les sites industriels
de La Ferté sous Jouarre et Sept-Sorts (77)
Dans le cadre d’un remplacement pour congé parental, nous recrutons pour un CDD 12 mois
un(e) :

Agent de Laboratoire (H/F)

Descriptif du poste :
En tant qu’Agent de laboratoire (H/F), sous la responsabilité hiérarchique du Responsable
QHSE.
Votre mission principale est d’effectuer les tests et analyses sur les échantillons transmis par
la production pour assurer la qualité et la conformité des produits, en exprimer les résultats
et participer aux étapes de pré-production :

• Analyses et contrôles :
  o Procéder à la préparation et stérilisation des milieux de culture et du matériel
  nécessaires pour la chaîne d’inoculation et pour les analyses.
  o Participer à la préparation de la souchothèque.
  o Réaliser les opérations d’ensemencement.
  o Préparer et fournir les inocula en fonction du planning de production.
  o Mettre en œuvre les opérations de contrôle demandées.
  o Renseigner et valider les fichiers d’enregistrement des opérations effectuées.
  o Contribuer à l’amélioration des procédures et protocoles du laboratoire.
  o Participer à la rédaction et révision des documents qualité du laboratoire.
• Vie du laboratoire :
  o Participer au bon fonctionnement et à la propreté du laboratoire.
  o Contrôler la conformité des instruments et équipements de mesure du
  laboratoire.
  o Assurer l’entretien et la maintenance de 1er niveau des équipements de
  laboratoire.

Cette liste de tâches est non exhaustive.
Profil recherché :
Issu(e) d’une formation BAC+2, dans le domaine de la biotechnologie, des analyses
biologiques, vous justifiez d’une expérience de 1 à 2 ans minimum sur un poste similaire.
La maîtrise des outils informatiques, la compréhension des procédures et des modes
opératoires, ainsi que la maîtrise des équipements et du matériel de laboratoire sont
exigées.
Vous êtes rigoureux, aimez le travail en équipe et faîtes preuve d’un bon esprit d’analyse.

Conditions du poste :

• CDD de 12 mois
• Localisation : La Ferté sous Jouarre (77)
• Salaire : selon profil et expérience

Candidature interne
Merci d’adresser vos CV et lettres de motivation à Solène PEYNET – Gestionnaire RH :
ggentil@lallemand.com

Contact: pour obtenir des précisions sur cette offre et les coordonnées de la personne en charge de cette offre, envoyez un email à cathy.guilbot@estba.org , en précisant vos nom et prénom ainsi que le nom et l’année de la formation que vous avez suivie à l’ESTBA.